Thêm 4 điểm cho câu hỏi có câu trả lời “thường xuyên”, 3 điểm cho “hay ăn”, 1 điểm cho “hiếm khi” và 0 điểm cho “không bao giờ”.
1. Bạn có ăn nhiều chocolate, bánh quy, kẹo, khoai tây chiên?
2. Bạn có trộn dầu ăn hay mayonnaise cho món sa lát?
3. Bạn có cho thêm bơ, mỡ vào khoai tây luộc hay món cháo, súp?
4. Bạn có thích khoai tây rán giòn?
5. Bạn có hay mua thực phẩm ăn sẵn như bánh hamburger, xúc xích...?
6. Trong tủ lạnh của bạn có các món sốt, thịt hun khói và đồ hộp không?
7. Bạn có thích phô mai béo ngậy không?
8. Bạn có thường cho thêm bơ hay margarine vào món rán không?
9. Bạn không thể từ chối món kem mát lạnh?
10. Bạn có thích món kem béo ngậy của bánh gato?
11. Bạn có hay ăn gà rán giòn?
12. Bạn không thích rau đông lạnh?
13. Bạn thích thực phẩm tươi sống hơn?
14. Bạn có bị xao động khi ngửi thấy mùi bánh nướng và bánh patê?
15. Bạn thích sữa chua trộn hoa quả?
16. Bạn thích được chén pizza vào bữa chiều?
17. Bạn rất thèm món bánh mỳ phết bơ?
18. Bạn thường thêm muối vào các món ăn?
19. Bạn không thể rời khỏi bàn ăn nếu chưa ăn tráng miệng?
20. Bạn rất thích các món ăn phương Đông?
21. Bạn thích dầu ô liu hơn?
22. Bạn thường trữ dầu ăn trong tủ lạnh?
23. Bạn thường ăn cá?
24. Bạn ăn ít nhất 3 lạng gạo/ngày?
25. Bạn nấu tất cả các món với dầu thực vật?
26. Bạn không ăn thực phẩm rán?
27. Khi muốn ăn, bạn thường ăn một ít thực phẩm loại hạt như lạc, đậu…?
28. Bạn thường chọn dầu ăn không cholesterol?
Kết quả:
- Dưới 21 điểm:
Lượng chất béo trong bữa ăn của bạn là không đáng kể. Bạn biết lựa chọn thực phẩm và không cần phải thay đổi chế độ ăn.
- 22 – 35 điểm:
Lượng chất béo chưa vượt quá chuẩn cho phép. Hãy tăng cường các thực phẩm từ cá và rau xanh trong khả năng cho phép.
- 36 – 50 điểm:
Lượng chất béo thừa mới chỉ vượt ngưỡng chút xíu nhưng tốt hơn hết là bạn nên từ chối những thực phẩm nhiều muối.
- 51 - 65 điểm:
Tỉ trọng chất béo trong bữa ăn hằng ngày của bạn quá lớn. Hãy tránh những thực phẩm ăn liền và thay thế các món ăn từ động vật bằng rau xanh.
- Trên 66 điểm:
Một sự đe dọa thực sự về lượng chất béo bạn hấp thụ. Bạn nên từ chối chocolate, kẹo, đường... và tăng cường hải sản, rau xanh và hoa quả, bánh mỳ nguyên cám trong khả năng cho phép.
Uyên Phương
Theo WP